Repollo bomba o ensalada de repollo delicioso
Guardé esta receta con el nombre de repollo "Bomb", pero creo que es más una ensalada de repollo en escabeche maravillosa. El repollo realmente resulta ser muy sabroso, crujiente, jugoso, aromático y se come rápido. La marinada es excelente, para mí todo es con moderación, aunque alguien dice que se puede tomar un poco más de azúcar y agregar ají picante, claro que todo se puede hacer a tu gusto, pero la belleza de tal repollo es solo que no conviene. sea ​​picante y un poco dulce. En g Destinatarios: Repollo blanco - 2 kg. Zanahorias - 400 g. Manzanas ácidas - 2-3 piezas Remolachas - 1-2 piezas Ajo - 4 dientes. Escabeche: Agua - 500 ml. Vinagre al 9% - 150 ml. Aceite vegetal - 150 ml. Sal - 2 cucharadas Azúcar - 100 g. Granos de pimienta negra - 5 piezas Hoja de laurel - 2 piezas Enjuague las verduras, pélelas. Cortar la col no muy finamente. Aunque aquí a voluntad, se puede picar y muy finamente. Ralle las manzanas y las zanahorias con un rallador grueso y agréguelas al repollo. Cortar el ajo en rodajas finas amy, pero con la remolacha tendrás que hacerlo según el gusto de tus seres queridos. Si nadie está luchando contra la remolacha en casa, entonces es mejor molerla también con un rallador. Pero si las remolachas no están aprobadas en casa, entonces es mejor cortarlas en círculos grandes y cuando la ensalada esté lista, simplemente retírelas. Las remolachas desprenderán su maravilloso color, pero no sabrán en la ensalada. Para la marinada, agregue todos los ingredientes excepto el vinagre al agua. Ponemos la marinada al fuego y la llevamos a ebullición. Vierta las verduras con la marinada caliente, cuando la ensalada se enfríe doba agrégale vinagre. Remueve la ensalada y ponla en los frascos. Escondemos los frascos de ensalada en el frigorífico y al día siguiente la ensalada estará lista. Repollo en escabeche bomba Repollo en escabeche bomba Es muy sabroso, vitamínico y aromático. ¡Buen provecho! Caviar de pepino en escabeche aquí Rábano en escabeche rápido aquí ¡Les deseo a todos una deliciosa vida! Si estabas interesado, ¡dale me gusta! Suscríbete para no perderte nada. ¡Gracias!
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